EL Birchermüesli ES UNA receta tradicional europea PARA un Desayuno Saludable Y Súper Rápido De Preparar.
Sus ingredientes son Semillas, frutas LIOFILIZADAS, frutos secos y fibra más ricos en ácidos grasos omegas 3 y 6
-es EL SUPLEMENTO PERFECTO para complementar tus recetas y tus batidos.
– Protegen el corazón y el cerebro.
– Ayudan mantener el buen estado de animo y aumentan la energía vital.
– Se consumen rehidratando previamente con agua o leche vegetal, kéfir, yogurt, cacao y batidos.
Disfruta todos los beneficios que ofrecen los ácidos grasos omegas de origen vegetal. Esta mezcla incluye deliciosos ingredientes que permiten consumir gran cantidad de fibra, vitaminas y antioxidantes.
Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para una buena salud, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, artritis y cáncer. Las fuentes de grasas omega-3 incluyen los aceites de plantas, pescado y nueces.
Contienen todos los aminoácidos y ácidos grasoso esenciales necesarios para un cuerpo lleno de vitalidad
Aportan una gran cantidad de ácidos grasos Omega 3 y oligoelementos como el manganeso, el magnesio, el cobre y el zinc
Buena fuente de fibra soluble e insoluble que ayudan a mantenersus deposiciones regulares y a prevenir el estreñimiento.
Poseen una elevada cantidad de magnesio y de triptófano las cuales actuán a nivel del cerebro para combatir el exceso de estrés , el cansancio y estimular la memoria
Contiene gran cantidad de fibra y mucilago provocando un efecto saludable en el metabolismo y en el transito intestinal manteniendo una fácil digestión
Frutas liofilizadas ricas en vitaminas y antioxidantes que dan un toque frutal y aportan vitaminas y minerales a la mezcla.
Birchermüesli es la preparación original ideada por el medico suizo Maximilian Bircher-Benner a principios del siglo XIX, destinado a los enfermos mas débiles.
Observó en sus habituales paseos por los Alpes, que los campesinos comían, por la mañana y por la noche, una papilla de leche, miel y cereales, combinada con una manzana verde a mordiscos, la manzana facilitaba la digestión.
Implementó esta receta en su clínica para pacientes con problemas gastrointestinales, Poco a poco este desayuno se fue haciendo famoso. (Entre sus pacientes estaba el Zar Nicolás II, Thomas Mann, Hermann Hesse y muchas mas personalidades. Entre sus amigos; la pedagoga María Montessori, Sigmund Freud y C.G. Jung)
Se ha encontrado que los ácidos grasos omega-3 son benéficos para el corazón y entre sus efectos positivos se pueden mencionar:
-Acciones antiinflamatorias y anticoagulantes.
-Disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos
-La reducción de la presión sanguínea.
Una alimentación rica en ácidos grasos, como el omega-3, favorece la producción y regulación de neurotransmisores como la serotonina, la dopamina y la adrenalina.
Es un ácido graso esencial para el ser humano, pues solo lo puede obtener de la dieta, especialmente de ciertas semillas y aceites vegetales Las fuentes vegetales de ALA son el principal aporte de EPA y DHA en las dietas vegetarianas o cuando se prescinde del pescado
Los ácidos grasos omega-3 ayudan reducir los triglicéridos, el colesterol LDL o la presión arterial.
Su acción antiinflamatoria podría ayudar, además, en enfermedades inflamatorias intestinales, la artritis reumatoide, la prevención del deterioro cognitivo y de algunos tipos de cáncer.
Prepara una deliciosa bebida endulzada con miel y canela para antes de dormir que ayudara a mejorar tu digestion en las mañanas
Para favorecer la asimilación del omega-3 de las semillas es importante no tomarlas enteras, sino molidas. Puedes dejarlas en remojo para obtener un aglutinante para tus recetas como sustituto al huevo .
Añade una cucharadita de bircher a tus batidos o recetas favoritas y sentirás como mejora tu digestión y tu energía
